Метка: кулинария

Голод и выпивка связаны гормонально

Голод и выпивка связаны гормонально

Шведские ученые обнаружили, что «гормон голода» грелин повышает склонность к приему алкоголя, сообщает EurekAlert. Открытый в 1999 году грелин вырабатывается в желудке, поджелудочной железе и гипоталамусе. Предыдущие ...

Шоколад и финики лечат сердце

Шоколад и финики лечат сердце

Всем придерживающимся здорового образа жизни медики предлагают дополнить свой рацион такими лакомствами, как финики и темный шоколад. Дело в том, что оба продукта оказывают самое благотворное влияние на ...

У клубники изменился цвет и вкус

У клубники изменился цвет и вкус

Британская сеть супермаркетов Waitrose начала со среды продавать необычную клубнику — белую, со вкусом и запахом ананаса, говорится в пресс-релизе компании. Белая клубника, которая по-английски называется пайнберри ...

Кола влияет на качество спермы

Кола влияет на качество спермы

Злоупотребление колой может негативно влиять на качество спермы, предостерегают ученые. Специалисты из Королевской клиники в Дании обследовали более 2,5 тыс. молодых людей, и выяснили, что у тех, кто в день выпивает ...

Шоколад сигнализирует о депрессии

Чрезмерная тяга к шоколаду может быть признаком депрессии, пишет The Los Angeles Times со ссылкой на исследование ученых из Университета Калифорнии в Сан-Диего и Дэвисе. Как сообщает издание, исследователи изучили ...

Любовь к фастфуду — наркотик

Любовь к фастфуду — наркотик

Американские ученые полагают, что увлечение фастфудом равнозначно наркотической зависимости, когда человек просто не может обойтись без «допинга». Именно в этом кроется глобальная причина ожирения, которым ...

У французов свои отношения с пиццей

У французов свои отношения с пиццей

Исследование маркетинговой компании Gira Sic Conseil показало, что французы, несмотря на всю изысканность своей национальной кухни, являются главными потребителями пиццы в Европе. Как сообщает AFP, каждый француз съедает ...

Арбуз и дыня лечат стресс

Арбуз и дыня лечат стресс

Как бороться со стрессом в домашних условиях? Ученые не раз составляли список продуктов, которые могут помочь некоторым образом сгладить последствия стресса. Среди них традиционно числятся бананы и шоколад, киви и ...

Вес зависит от сексуальной ориентации

Вес зависит от сексуальной ориентации

Параллельные исследования ученых из США и Швеции доказали, что подростки, подвергающиеся давлению окружающих из-за своего образа жизни, чаще страдают пищевыми расстройствами. С целью выяснить, существует ли связь ...

От стресса спасает шоколад

От стресса спасает шоколад

Человеку достаточно потреблять 40 граммов темного шоколада в день, чтобы спасти себя от стресса, сообщает Reuters со ссылкой на последнее исследование немецких и швейцарских ученых. По их мнению, потребление шоколада на ...

Молоко влияет на продолжительность жизни

Молоко влияет на продолжительность жизни

Дети, которые употребляют много молочных продуктов, проживут дольше, свидетельствует исследование, проведенное британскими и австралийскими учеными. Они разыскали людей, которые в 1930-х годах участвовали в научном ...

Мишель Обама против производителей суррогатной еды

Мишель Обама против производителей суррогатной еды

Супруга американского лидера Мишель Обама в рамках кампании по борьбе с детским ожирением проведет встречу с руководством крупнейших пищевых предприятий страны, в том числе, с представителями компаний, выпускающих ...

Кухни, сохраняющие жизнь

Кухни, сохраняющие жизнь

Журнал Forbes обнародовал десять стран, кулинарная традиция которых способствует поддержанию хорошей формы и долголетию. Самой здоровой издание признало кухню Японии. В этой стране ожирением страдают только 1,5% нации, ...

ГМО будут определять по списку

ГМО будут определять по списку

Министерство здравоохранения разработало перечень пищевых продуктов, которые планируется проверять на содержание генетически модифицированных организмов (ГМО). Об этом сообщает пресс-служба Министерства ...

Жрецы Древнего Египта ели фаст-фуд

Жрецы Древнего Египта ели фаст-фуд

Рацион питания жрецов Древнего Египта, составлявших высший слой общества, был крайне нездоровым и напоминал еду из современных заведений «быстрого питания». К такому выводу пришли британские ученые из ...

Лосось исчезнет из продажи

Лосось исчезнет из продажи

В 2010 году поставки лосося сократятся самыми быстрыми темпами с 1990 года из-за вспышки вирусных заболеваний рыбы в Чили. Как сообщает агентство Bloomberg, по словам аналитика крупнейшей компании по искусственному ...

Картошка фри дарит счастье

Картошка фри дарит счастье

По словам ученых, обыкновенный картофель фри способен сделать человека счастливее. Во-первых, это блюдо изобилует углеводами, которые необходимы организму, а во-вторых, у большинства людей картофель фри ...

Мандарины помогают похудеть и восстанавливают печень

Мандарины помогают похудеть и восстанавливают печень

Исследования ученых из Южной Кореи показали, что мандарины укрепляют печень, а также препятствуют ожирению и старческому слабоумию. В течение трех месяцев 30 южнокорейских школьников, страдающих ожирением, ...