Сосиски и бекон опасны для здоровья

Колбаса, сосиски и бекон повышают риск деменции на 13–14%.

Всего 21 грамм переработанного мяса в день — это примерно один ломтик бекона или половина сосиски — могут значительно увеличить риск ухудшения памяти и других когнитивных функций, говорится в новом крупном исследовании.

Учёные советуют сократить количество обработанного красного мяса в рационе и заменить его другими белками: курицей, рыбой, орехами, обезжиренными молочными продуктами и бобовыми.