Гречка спасает от диабета и ожирения

Гречневая каша с утра спасает от развития диабета и ожирения.

Природные соединения D-хиро-инозитол и фагопиритол в гречихе могут помочь нормализовать уровень сахара в крови, а низкий гликемический индекс продукта — избежать скачков глюкозы после его употребления. Гречка считается продуктом с более высокой пищевой ценностью, чем многие другие популярные злаки, такие как рис.

В ее состав входят углеводы, клетчатка, белок, минералы и антиоксиданты. Соединения в гречке могут снижать уровень сахара в крови, укреплять кости, защищать от ожирения и синдрома поликистозных яичников.