Настроение — женский журнал о здоровье, психологии и современной жизни
Летом хочется освежающих десертов, но далеко не все готовы ежедневно есть мороженое с высоким содержанием сахара и сливок. Один из самых простых гастрономических трендов последних лет — замороженный виноград. После ...
Летом кухня меняется почти так же заметно, как гардероб. На смену наваристым супам приходят легкие, прохладные блюда, которые не только насыщают, но и помогают легче переносить жару. И если кажется, что холодные супы — ...
Сезон смородины — лучшее время для домашних заготовок, и одним из самых удачных вариантов считается варенье из белой и красной смородины без косточек. Такой десерт отличается шелковистой текстурой, насыщенным ...
Дыня с прошутто вновь оказалась в центре внимания летней гастрономии. В июле 2026 года итальянские шеф-повара, рестораны и кулинарные издания отмечают рост популярности этого классического сочетания как одного из ...
Лето — идеальное время для домашней выпечки со свежими ягодами. Если хочется приготовить ароматный десерт без сложных технологий и большого количества ингредиентов, стоит обратить внимание на творожную галету. В ...
Летний салат с арбузом, персиками и творогом оказался в числе самых обсуждаемых сезонных рецептов июля. 8 июля 2026 года кулинарные эксперты представили сочетание свежих фруктов, мягкого творога, мяты и лайма как один ...
Домашнее мороженое давно перестало быть сложным десертом, требующим специальной техники или профессиональных навыков. Достаточно качественных ингредиентов, немного времени и понимания нескольких простых правил, ...
Судья кулинарного шоу «МастерШеф» Владимир Ярославский поделился авторским рецептом летней окрошки, который уже вызвал интерес у поклонников домашней кухни. Шеф-повар рассказал, какие ингредиенты использует для ...
Когда температура за окном поднимается выше привычных отметок, на первый план выходят блюда, которые помогают освежиться и не требуют долгого стояния у плиты. Окрошка уже много десятилетий остается одним из главных ...
Каждое лето на рынках и дачных участках появляются чесночные стрелки — продукт, который многие до сих пор недооценивают. Между тем молодые побеги чеснока давно стали популярным ингредиентом в азиатской и ...