Постные блюда на праздничный стол: простые рецепты

Постные блюда – это блюда, которые готовят без использования продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба, молоко, яйца и другие. Эти блюда готовят во время Поста, который проводят верующие христиане.

В данной статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов постных блюд, которые могут стать отличным дополнением к вашему рациону во время поста.

Постный суп с овощами

Для приготовления постного супа с овощами нам понадобятся:

• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 пастернак
• 1 сельдерей
• 1 чесноковый зубчик
• 1 литр воды
• Соль, перец по вкусу

Нарежьте овощи кубиками, добавьте в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Варите на медленном огне до готовности овощей. Добавьте соль и перец по вкусу.

Постная лапша с овощами

Для приготовления постной лапши с овощами нам понадобятся:

• 200 г лапши из рисовой муки
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла

Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности. Добавьте соевый соус и чеснок, перемешайте. Отварите лапшу и добавьте к овощам, хорошо перемешайте.