Безопасная норма сахара в день — не больше 50 граммов

Российский профессор Алла Погожева поведала о безопасной норме сахара для человека в сутки. Ее цитируют местные СМИ.

Эксперт говорит: «Когда речь идет о суточной норме сахара, то подразумеваются добавленные в продукты в процессе производства низкомолекулярные углеводы: сахароза, глюкозо-фруктозный сироп, крахмальная патока, мед».

Она добавила: «В пределах рекомендуемой нормы сахар может присутствовать в рационе больных и здоровых людей, за исключением некоторых заболеваний и состояний. К ним относятся ожирение, метаболический синдром, сахарный диабет».

Информируется: «При определении нормы сахара учитывается верхняя ее граница, которая в настоящее время составляет во всех странах 10% по калорийности от общего числа потребленных калорий, или около 50 граммов в день».

Специалист отмечает: «Как источник углеводов сахар рекомендуется заменять полисахаридами, к которым относятся пищевые волокна, содержащиеся в зерновых, особенно в цельнозерновых продуктах, а также в овощах и фруктах».