Любовь к жареной картошке увеличивает риск смерти

Частое употребление жареного картофеля увеличивает риск смерти. К такому выводу пришли ученые из США. Авторы исследования анализировали рацион почти 4,5 тысячи человек возрастом от 45 до 79 лет на протяжении 8 лет, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

Оказалось, что у тех людей, которые чаще двух раз в неделю употребляли жареный картофель или картошку фри, в два раза повышался риск смерти. При этом употребление картофеля в другом виде такого вреда не наносило. Ученые отмечают, что в жареной картошке содержится большое количество соли и трансжиров, что негативно сказывается на здоровье человека.