Новая упаковка продлит срок хранения продуктов

Испанские ученые разработали особую упаковку для продуктов, которая продлевает срок их хранения. По мнению авторов, это изобретение позволит отказаться от использования опасных консервантов в продуктах питания сообщает *Настроение* по материалами сайта *Ликар.инфо*

В состав материала супер-упаковки входят пектин и хитозан – абсолютно натуральные компоненты. В одном из вариантов упаковки активные вещества добавляются в упаковочный материал (пластик или бумагу), в другом варианте предусмотрен отдельный слой, который размещается прямо на продукты. Кроме того, новая упаковка поможет уменьшить количество пищевых отходов.