Метка: заготовка

Тыква по-корейски: пряная закуска вместо икры

Тыква по-корейски: пряная закуска вместо икры

Осенью тыква становится одной из главных героинь кухни. Из нее готовят супы-пюре, каши, запекают с пряностями и добавляют в выпечку. Но есть и менее очевидный способ использовать сезонный урожай — приготовить яркую ...

Цукаты из айвы на зиму: простой рецепт янтарного десерта

Цукаты из айвы на зиму: простой рецепт янтарного десерта

Айва — тот самый фрукт, который раскрывается не в сыром виде, а после приготовления. Твердая, терпкая и ароматная мякоть постепенно становится мягкой, приобретает медовый оттенок и наполняет кухню характерным ...