Метка: руккола

Абрикосы в салате: лучшие сочетания и 4 простых рецепта

Абрикосы в салате: лучшие сочетания и 4 простых рецепта

Сочные, ароматные и сладкие абрикосы чаще всего становятся ингредиентом десертов, но их кулинарные возможности гораздо шире. В салатах они раскрываются с неожиданной стороны: добавляют свежесть, легкую кислинку и ...

Дыня и прошутто: итальянское блюдо стало главным хитом жаркого лета

Дыня и прошутто: итальянское блюдо стало главным хитом жаркого лета

Дыня с прошутто вновь оказалась в центре внимания летней гастрономии. В июле 2026 года итальянские шеф-повара, рестораны и кулинарные издания отмечают рост популярности этого классического сочетания как одного из ...

Что приготовить из рукколы: 3 салата за 10 минут

Что приготовить из рукколы: 3 салата за 10 минут

Руккола давно перестала быть «ресторанной зеленью» и уверенно перекочевала на домашние кухни. Её ценят за яркий перечный вкус, лёгкую горчинку и универсальность: она одинаково хорошо работает в салатах, пасте и даже ...