Метка: итальянская кухня

Легендарные семейные рестораны Италии: места, где история подается к столу

Легендарные семейные рестораны Италии: места, где история подается к столу

В Италии есть особый вид роскоши, который невозможно измерить стоимостью ужина. Это ощущение времени. Когда за соседним столиком сидит семья, которая приходит сюда каждое воскресенье уже двадцать лет, когда владелец ...

Самый лимонный город Италии: почему в Сорренто хочется возвращаться снова и снова

Самый лимонный город Италии: почему в Сорренто хочется возвращаться снова и снова

Сорренто — город, который узнают с закрытыми глазами. Стоит свернуть с шумной площади Тассо в одну из узких мощеных улочек, и воздух меняется. Он становится густым, теплым, наполненным ароматом лимонной цедры, ...

Дыня и прошутто: итальянское блюдо стало главным хитом жаркого лета

Дыня и прошутто: итальянское блюдо стало главным хитом жаркого лета

Дыня с прошутто вновь оказалась в центре внимания летней гастрономии. В июле 2026 года итальянские шеф-повара, рестораны и кулинарные издания отмечают рост популярности этого классического сочетания как одного из ...

Лето-2026 на тарелке: какие продукты в моде, а какие уходят

Лето-2026 на тарелке: какие продукты в моде, а какие уходят

Летом 2026 года гастрономические предпочтения заметно изменились: в центре внимания оказались натуральные ингредиенты, локальные продукты, новые способы подачи и блюда с национальным колоритом. Одновременно часть ...