Соль бесполезно ограничивать

Не ограничивать употребление соли призывают ученые из университета штата Калифорния (США). По мнению исследователей, наш организм сам контролирует распределение хлорида натрия и ограничивать его соли нет необходимости. Напомним, что на сегодняшний день считается, что соль жизненно важно ограничивать гипертоникам и людям, страдающим сердечной недостаточностью. В доказательство своих слов диетологи публикуют результаты крупного исследования, доказывающего, что мозг контролирует распределение соли также, как поддержание постоянной температуры тела вне зависимости от температуры окружающей среды. «Возможно, в ближайшие годы рекомендации по ограничению соли будут пересмотрены», — говорят ученые.

Источник *Mail.ru*