Шоколадом будут лечить сердце

Команда американских ученых провела масштабный эксперимент по изучению влияния шоколада на сердечно сосудистую систему человека. В эксперименте приняли участие около 18 тысяч человек, которые добровольно каждый день употребляли в пищу черный горький шоколад, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

После обследования выяснилось, что у большей части участников эксперимента нормализовалось кровяное давление и улучшилась работа сердца.

Ученые пояснили, что благотворное влияние на организм оказывает флавоноид эпикатехин, который входит в состав какао-бобов. В то же время, сахар и молоко нейтрализуют действие данного вещества, поэтому в лекарственных целях шоколад нужно принимать в чистом виде. В связи с этим авторы эксперимента предлагают фармацевтам создавать таблетки из черного шоколада.