Из-за заменителей сахара может развиться ожирение

Американские ученые после проведения исследования выяснили, что фруктоза может приводить к большему набору веса, чем глюкоза. Исследование проводили ученые из Диабетического центра Джослин в США. В эксперименте задействовали мышей, которые были склонны к диабету второго типа, жировой болезни печени и другим заболеваниям, связанными с обменом веществ. Во время исследования животным давали обычную еду или пищу, насыщенную жирами. Также они пили воду, которая была подслащена фруктозой либо глюкозой, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

По итогам эксперимента выяснилось, что у животных с нормальным рационом питания не появилось признаков диабета. При этом из-за послащенной воды они набрали лишний вес.

В то же время у мышей, которые употребляли жирную пищу, фруктоза вызвала более серьезные изменения в метаболизме, чем глюкоза. Оказалось, что грызуны, получавшие заменители сахара, набрали больше лишнего веса. Также они менее могли усваивать инсулин. Вследствие этого в крови животных увеличилась его концентрация.