Быструю еду будут делать здоровей

В Британии будут делать «вредные» продукты более безопасными, снижая калорийность и жирность.

В Великобритании диагноз «диабет» постановлен 2,8 млн. жителей. Подавляющее большинство из них – диабетики 2-го типа. Причины, в основном, связаны с неправильным питанием и недостатком физической нагрузки. Ожирение – сопутствующее заболевание.

Идея национального института здравоохранения призвана кардинально изменить эту тенденцию. Супермаркетам предложено сотрудничать с системой здравоохранения. А именно: делать готовые продукты менее калорийными, менее насыщенными жирами, солью, а также правильно маркировать продукты. Таким образом, вредную пищу рассчитывают сделать более здоровой.

Проведенные раннее исследования показали, что готовая еда, которую так любят покупать британцы, содержит в 5 раз больше жира и в 4 раза больше соли, чем полезные продукты.

Источник *Mail.ru*