Белковая диета полезна для печени

Ученые из Немецкого института питания человека обнаружили, что диета с высоким содержанием белков помогает существенно снизить содержание жиров в печени. В исследовании участвовали 37 добровольцев от 49 лет, которые страдали сахарным диабетом второго типа и жировой болезнью печени, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

Их разделили на две группы: одной – давали пищу с белками растительного происхождения, а другой – животного происхождения. Спустя шесть месяцев исследования уровень жиров в печени добровольцев снизился в среднем на 48%. При этом наблюдалось улучшении чувствительности к инсулину, а также уменьшение концентрации гормонов, активизация которых характерна для людей с лишним весом.