Диета самых здоровых людей на земле

Сотрудники Университета Нью-Мексико обнаружили, что люди с самым здоровыми артериями и сердцем живут в Боливии. Речь идет о немногочисленных представителях коренного населения страны. Результаты исследования представлены в журнале The Lancet. Выяснилось, что чимане, коренной народ Боливии, меньше всех на планете страдает от атеросклероза. Специалисты изучили данные 705 человек в возрасте от 40 до 94 лет из 85 боливийских деревень. Выяснилось, что у 85% исследуемых нет риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Минимальный риск развития этих недугов наблюдался у 12% прошедших обследование. У 3% добровольцев обнаружили умеренную вероятность развития этих болезней, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

Ученые обосновали здоровье коренного народа Боливии активным образом жизни, отсутствием у них вредных привычек (алкоголь и курение) и преобладанием в рационе питания углеводов. Эти люди употребляют в пищу орехи, кукурузу, бананы, корень маниока, рис.