Красное вино защищает мозг от старения

Такой эффект обусловлен наличием в красном вине вещества ресвератрол, которое защищает от разрушения синапсы, передающие сигналы от головного мозга к мускулам. По словам ученых из Политехнического университета Вирджинии, ресвератрол содержится в кожуре винограда, поэтому присутствует как в красном, так и в белом вине. Однако в первом виде напитка его гораздо больше, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

В ходе испытания на грызунах было установлено, что после употребления пищи с содержанием данного вещества мыши спустя год получили здоровые нервно-мышечные соединения. Однако, в случае с человеком для достижения положительного результата необходимо большое количество ресвератрола.