Томаты помогают сохранить молодость кожи

Американские исследователи обнаружили омолаживающий эффект томатной пасты. Ученые из Университета Ньюкасла провели исследование, в котором участвовали 20 женщин. Им предложили ежедневно употреблять по 55 граммов томатной пасты на протяжении трех месяцев. Ученые отметили, что в томатной пасте гораздо больше ликопина, чем в томатах, действие которого они и хотели изучить.

По окончанию трехмесячного исследования ученые обнаружили, что у 50% участниц уровень ультрафиолетового излучения значительно снизился. Оказалось, что томатная паста способна защищать кожу от УФ-лучей, разрушающих клетки кожи, что приводит к ее старению, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

Данное открытие ученые намерены использовать для разработки новых средств для омоложения кожи.