Правильный хлеб помогает защититься от диабета
Журнал "Настроение"'
Регулярное употребление цельнозернового хлеба позволяет снизить уровень сахара в крови и риск развития диабета второго типа. Об этом сообщают специалисты Университета Восточной Финляндии.
По словам ученых, реакцию на инсулин улучшают ржаной и пшеничный хлеб, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Mail.ru*Такой эффект проявляется благодаря клетчатке, которая содержится в хлебе. Она влияет на метаболизм через желудочно-кишечный тракт непосредственно. Известно также, что цельнозерновой хлеб помогает похудеть.