Хотите оставаться молодой? Не ешьте сладкого

Заметив малейшие симптомы приближения старости, женщины начинают посещать косметические салоны, пользоваться омолаживающими средствами и защищать лицо от ультрафиолета. Однако американские ученые сделали вывод, что старение человека зависит и от его питания.

Наблюдение за обменом веществ на клеточном уровне показало, что старение организма усиливается при накоплении соединений AGE, образующихся в процессе метаболизма. Чрезмерное количество этих соединений приводит к торможению синтеза коллагена и эластина, что приводит к снижению упругости кожи. Низкий уровень белков эластина и коллагена приводит к появлению вялости кожи, развитию отечности, образованию и углублению морщин, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Mail.ru*

Образование AGE-соединений происходит при объединении легкоусвояемых углеводов с белками. Большое количество таких углеводов содержится в различных сладостях, конфетах, сдобной выпечке. Не менее опасно злоупотребление жареной и жирной пищей. Поэтому ученые советуют изменить привычный стереотип питания, исключив или ограничив прием сладостей.

Так что, если хотите продлить молодость, постарайтесь отказаться от сладкой, жирной и жареной пищи. Такое ограничение не только продлит молодость, а и сохранит здоровье, ведь подобная пища может вызывать проблемы в работе желчевыводящей системы, поджелудочной железы, способствует развитию ожирения, атеросклероза и сахарного диабета.