Солененькое избавляет от стеснительности

Если вы чувствуете себя не совсем комфортно в новой компании, перекусите чем-нибудь солененьким. Например, чипсами или орешками. По утверждению американских исследователей, соленые закуски помогают справиться с тревогой, которая часто возникает в незнакомой обстановке и среди новых людей.

Ученые из Университета Цинциннати провели исследование, в ходе которого наблюдали за поведением крыс. Наблюдая за животными, специалисты обнаружили, что у тех крыс, которые имели больше соли в крови, отвечающие за стресс участки мозга функционировали менее активно, чем у тех лабораторных животных, уровень соли у которых не был превышен.

Как уточняет ИТАР-ТАСС, гормон окситоцин также начинает более интенсивно вырабатываться в организме, когда человек находится в состоянии влюбленности. Окситоцин, утверждают медики, вызывает более благожелательное расположение к другим людям. В то же время по некоторым предположения, окситоцин связан с аутизмом. Эксперты планируют выяснить, могут ли нарушения обмена этого гормона во время беременности привести к аутизму у ребенка.

По версии группы ученых под руководством профессора Эрика Краузе, повышенный уровень натрия ослаблял стресс у животных за счет подавления гормона ангиотензина II и активации антистрессового гормона окситоцина. Другими словами, натрий блокирует продуцирование гормонов, вырабатывающихся при стрессе, что приводит к эффекту успокоения.

Медики отмечают, что, подавая в барах в качестве легкой закуски соленые орешки и чипсы, бармены, сами того не подозревая, помогают людям снизить уровень стресса, повышая уровень окситоцина.

Этот гормон, в свою очередь, приводит человека в хорошее расположение духа, способствуя общению, а вызванная солью жажда заставляет пить, причем не всегда безалкогольные напитки.

источник *Клео*