Жвачка сможет заменить полноценный обед
Группа американских ученых работает над рецептом совершенно новой жевательной резинки, которая будет имитировать вкус всех необходимых продуктов, входящих в обычный обед из трех блюд.
Необычная жвачка создается с использованием особой технологии, позволяющей помещать различные ароматические добавки внутрь микроскопических капсул. Нужный вкус будет появляться в строго определенное время. Дело в том, что каждая микрокапсула окружена жирной оболочкой, которая и не позволяет перемешиваться ее содержимому.
В настоящее время уже разработана жвачка со вкусами томатного супа, ростбифа, печеного картофеля и даже мороженого. На этом исследователи, разумеется, не намерены останавливаться. Сейчас они думают над рецептами жвачек со вкусом десерта.
источник *Правда*