Как заставить мозг не стареть

Специалисты назвали продукты, употребление которых позволит предотвратить наступление старческого слабоумия и укрепить здоровье мозга. Ученые из Медицинского центра Университета Раша в Чикаго провели исследование, в ходе которого они проанализировали, чем питаются 960 человек, средний возраст которых составляет 81 год. Также они изучили результаты когнитивных тестов этих добровольцев. Специалисты наблюдали за участниками в течение 10 лет, сообщает Medical Xpress.

Всех добровольцев поделили на пять групп в зависимости от того, насколько часто они употребляли шпинат, капусту и латук. По итогам исследования выяснилось, что в целом оценки тестов у добровольцев снижались в среднем со скоростью 0,08 стандартной единицы в год. Однако мозг людей, которые каждый день съедали около 1,3 порции зелени, старел на 0,05 пункта медленней, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

Таким образом, ученые пришли к выводу, что ежедневное употребление зеленого салата помогает укрепить здоровье мозга.