Растительная диета почти вдвое снижает риск диабета

Американские ученые заявили, что растительная диета снижает риск развития диабета более чем на треть. Специалисты из Гарвардского университета провели исследование, в котором участвовали 200 тысяч человек. Им удалось выяснить, что растительная диета сокращает риск развития сахарного диабета второго типа на 36%. От этой болезни людей может защитить рацион питания, состоящий из овощей, фруктов, орехов и бобов, а также небольшого количества мяса, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

Для усиления полезного эффекта ученые советую употреблять полезные разновидности вегетарианской еды. Так, зерновые блюда должны быть цельными, а не переработанными. Также не стоит употреблять много картошки. При соблюдении этих двух условий риск заболеть диабетом снижается еще на 16%. А если люди ели минимум продуктов животного происхождения, то «шансы» на диабет снижались еще на 20%.