Метка: кулинария

Какао снижает риск рака

Какао-порошок содержит тонизирующие вещества — кофеин (меньше, чем в кофе), теофиллин и теобромин, а также антидепрессант фенилэфиламин. Он богат белком (12,9%), жирные кислоты, входящие в масло какао, нормализуют ...

Повариха обогатилась за счет устрицы

В ливанском городе Тир 50-летняя повариха ресторана Al Fanar нашла в одной из устриц, которую должны были подать на стол, 26 жемчужин, пишет Lenta.ru со ссылкой на агентство AFP. Работники ресторана и раньше находили жемчуг в ...

Мороженое со вкусом рыбы, свинины и сосисок пользуется популярностью

Знаменитый лондонский универмаг Harrods в ближайшие дни начинает предлагать покупателям мороженое со вкусом традиционных британских блюд, в том числе пирога со свининой, сосисок и сыра «Чеддер». Список 20 необычных ...

Из-за рецепта в журнале о здоровой пище отравилось 4 человек

Опечатка в шведском журнале нанесла ущерб здоровью нескольким въедливым читателям. Гурманы решили в точности исполнить предложенный рецепт и отравились. Остатки тиража шведского журнала о здоровой пище были ...

McDonald’s дорожает

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s в ближайшее время может повысить цены из-за растущих затрат сети, в основном на продукты. Об этом заявил в Пекине глава компании Джим Скиннер в интервью агентству Reuters, ...

Специи защищают от диабета и воспалений

Пряности и специи способны защитить организм человека от воспалений, которые провоцирует главный симптом диабета — повышенный уровень сахара в крови, заявляют ученые из университета Джорджии (США). В ходе ...

Британский повар чуть было не отравил читателей журнала

Британский повар и телеведущий Энтони Уоррелл Томпсон извинился за ошибочную рекомендацию ядовитой черной белены в качестве компонента салатов. Журнал Healthy & Organic Living, опубликовавший статью, выпустил срочное ...

Колбаса без мяса разрешена официально

Госпотребстандарт отменил приказ о введении с 1 августа новых стандартов для производства колбасы, которые жестко регламентируют содержание мяса в колбасе различных сортов. Как сообщил заместитель министра ...

Транс-жиры начинают запрещать

Калифорния стала первым штатом, в котором запретили использование в розничной торговле и ресторанах гидрогенизированного жира. Об этом сообщает Би-Би-Си. Губернатор штата Арнольд Шварценеггер считает новый закон ...

Утка по-пекински опасна для здоровья!

Еврокомиссия ввела запрет на приготовление на территории Европейского Союза одного из самых знаменитых блюд китайской кухни — утку по-пекински. Причина введения такой меры — значительное количества угарного ...

В 25 лет у мужчины мозг 68-летнего и плохая сперма. Причина – образ жизни

Как выяснилось в ходе популярного телешоу Би-би-си, у 25-летнего Стюарта Бертона мозг 68-летнего пенсионера и чрезвычайно некачественная сперма. Познавательное шоу под названием Make My Body Younger — Сделай мое тело моложе, ...

Нож в сэндвиче обойдется сети быстрого питания в миллион долларов

Житель Нью-Йорка Джон Агнесини (John Agnesini) подал в суд на популярную сеть быстрого питания Subway после того, как обнаружил в своем любимом сэндвиче 18-сантиметровый нож. Истец намерен взыскать с компании компенсацию в ...

Энергетические напитки опаснее кофе

Энергетические напитки — достаточно недавнее изобретение человечества, хотя их ингредиенты уже давно используются для стимуляции нервной системы. Изготовители энергетических напитков утверждают, их продукция ...

Майонез запрещен до сентября

В Донецкой области в связи с угрозой распространения острых кишечных заболеваний и сальмонеллеза до 1 сентября запрещена реализация в торговой сети салатов, заправленных майонезом и сметаной. Как сообщили в ...

Магазины обманывают покупателей. Теперь это доказано официально

В результате июньской проверки столичные власти уличили как мелкие, так и крупные магазины в продаже неизвестной колбасы, овощей, фруктов и обсчитывании покупателей, пишет газета 15 минут. В частности, недовольство ...

Улиток собирать стало невыгодно. Французы бьют тревогу

Французские повара бьют тревогу – в стране, которая славится своей кухней, а именно красным вином, багетом и виноградными улитками, наблюдается дефицит последних, пишет Independent. Ежегодно французы поглощают 25 тыс. тонн ...

Отечественные кисломолочные продукты опасны для здоровья

Около 90% кисломолочных продуктов, произведенных в Украине, являются опасными для здоровья. В результате проверок, проведенных Госпотребстандартом во всех регионах Украины, выявлено, что количество консервантов в ...

59 хот-догов за 10 минут: кто больше?

В Нью-Йорке завершились традиционные соревнования по скоростному поеданию хот-догов, приуроченные к 232-му Дню независимости США. Победителем конкурса стал житель штата Калифорния Джой Честнат, который съел за 10 ...