Горчица помогает не стареть

Ученые считают, что употребление горчицы помогает замедлить процессы старения. Исследователи утверждают, что горчица обогащена полезными веществами. Например, находящиеся в составе этого продукта каротин, флавоноиды, лютеин, витамин А и фолиевая кислота, приостанавливают процессы старения. Кроме того, горчица полезна тем людям, которые страдают сахарным диабетом. При употреблении этого продукта снижается уровень гликозилированного белка и глюкозы в крови. Этот процесс предотвращает окисление липидов и стимулирует обмен химических веществ, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

Также специалисты отмечают, что пользу приносит горчичное масло. Его полезно использовать в косметических целях, так как оно стимулирует и укрепляет волосы.