Факты и мифы о майонезе: плохой или все-таки хороший соус? Фото
Журнал "Настроение"'
Оригинальный майонез, приготовленный по классическому рецепту, содержит только желтки и растительное масло. Поэтому настоящий майонез не подходит для запекания продуктов, так как при нагревании он распадется на свои составляющие.