Десерты не вредят похуданию

Что больше всего вредит фигуре? Считается, что в первую очередь это малоподвижный образ жизни и нездоровый рацион. Садясь же на диету, мы, как правило, стараемся поменьше употреблять сладостей. Однако американские ученые сделали неожиданное открытие. Оказывается, в большинстве случаев сладкоежки имеют меньший вес, меньший индекс массы тела и даже более тонкую талию, чем те, кто отказывается от десерта.

В ходе исследований, продолжавшихся около пяти лет, команда специалистов Сельскохозяйственного центра при Университете штата Луизианы под руководством профессора Кэрол О’Нил наблюдала за более чем 15 тыс. девушек в возрасте от 19 лет и старше.

Исследования, проведенные ранее в Антидиабетическом центре питания при Университете Лунд в Швеции, показали: богатый рацион снижает содержание холестерина на 33 %, липидов — на 14 %, кровяное давление понижается на 8 % и уровень маркеров риска развития тромбоза падает на 26 %. Также показатель воспаления значительно уменьшается, а память и когнитивные способности улучшаются.

Испытуемых разделили на несколько групп исходя из количества ежедневно употребляемых ими сладостей, сахара и других особенностей рациона питания. В итоге группа ученых пришла к выводу, что ИМТ и объем талии у сладкоежек были чуть меньше, чем у остальных: к примеру, средний ИМТ первых равен 27,7, а у тех, кто обходится без сладкого, — 28,2, пишет РИА «Новости». Как отмечают эксперты, тучность развивается из-за того, что мы потребляем больше калорий, чем тратим, поэтому они рекомендуют получать из таких продуктов, как сладости, фастфуд и газировка, не более 10 % дневной нормы калорий.

Разумеется, выводы данного исследования вовсе не доказывают, что сладости помогают худеть.

Фактически употребление конфет не сказывалось негативным образом на весе людей, как это можно было бы предположить. Дело в том, что любители сладкого, как правило, внимательнее следят за своими физическими нагрузками, чтобы сжечь лишние калории. Причем люди, участвовавшие в исследовании и стабильно употреблявшие сладости, реже жаловались на проблемы с сердцем.

Источник *Клео*