Жирная еда нарушает связь между желудком и мозгом

Жирная пища приводит к нарушению баланса в кишечнике и потере связей с мозгом. К такому выводу пришли американские ученые из университета Джорджии в США после проведения опытов на лабораторных крысах.

После того, как ученые посадили мышей на жирную диету, у них изменилась не только структура кишечника, но и мозга. Так, ученые обнаружили, что после длительного приема жирной пищи у крыс воспалялся участок мозга, отвечающий за насыщение организма. Через время он перестал подавать сигналы о насыщении из-за чего мыши постоянно переедали, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

Кроме того, у мышей изменилась микрофлора кишечника: отдельные бактерии начали размножаться более активные, другие же полезные микроорганизмы постепенно погибали.

В то же время ученые пока не знают, являются ли данные изменения мозга и кишечника временными или же их работу можно восстановить.