В США откроется кафе с едой из мусорок

Американский студент планирует открыть в Нью-Йорке свое кафе, под название Gleaner»s Kitchen. Затея молодого человека состоит в том, что ни один из ингридиентов не покупается — они достаются прямо из мусорных баков сообщает *Настроение* по материалам сайта *TOPnews*

Как сообщает Ukranews.com, Максимус Тэйлер собирается находить продукты, не участвуя в денежных операциях, и открыть круглосуточное кафе, используя в нем лишь еду, которая была спасена от уничтожения в мусорных баках. Блюда не будут готовиться из гнилой или протухшей пищи. Максимус планирует отбирать для кафе только ту еду, которая выбрасывается продуктовыми магазинами и при этом является вполне съедобной. Например, упаковки овощей, у которых истек срок хранения, или коробку яиц, в которых одно яйцо треснуло, а другие все еще пригодны для еды.

Ранее сообщалось, что до 10% продуктов питания, закупленных украинцами к новогоднему и рождественскому столу, в конечном итоге не потребляются и выбрасываются в мусор.