Ученые: можно ли есть упавший бутерброд

Ученые из Манчестерского университета проверили бытующее мнение, что еду с пола нельзя есть. Для этого они провели эксперимент, в ходе которого бросали различные продукты на грязный пол, оставляли их лежать там в течение нескольких секунд, а затем замеряли степень загрязненности.

Для любителей печенья есть хорошая новость: упавшее на пол лакомство осталось самым чистым из всех задействованных в эксперименте продуктов. Ученые объяснили этот факт низким содержанием воды в печенье, передает InoPressa.

К еде с высоким содержанием соли и сахара — а во время исследования ее роли выполняли ветчина и варенье — прилипло меньше всего микробов. Даже пролежав на полу 10 секунд, они оказались вполне безопасны для употребления в пищу, сообщают Вести.ру. А вот самыми грязными были признаны сухофрукты и сваренные макароны. С каждой секундой, проведенной на полу, микробов и грибов на этих продуктов все прибывало и прибывало.

Источник *Правда*