Соль так же опасна, как и сахар

Многие ученые в течение длительного периода времени не могли прийти к единому мнению по поводу того, что же опаснее: сахар или соль. Эксперты проверили это путем проведения масштабного исследования, результаты которого были опубликованы в одном из научных изданий. Соль нужна организму человека для переноса между клетками электрического заряда и для регулирования жидкостей. Вместе с тем влияние сахара на организм продолжает становиться все более существенным, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

Каждый день участники эксперимента употребляли только ту пищу, к которой они привыкли. В результате оказалось, что жители Соединенных Штатов Америки употребляют меньше, чем 2300 мг натрия в сутки. Это примерно одна чайная ложка. Ученые не рекомендуют злоупотреблять подсластителями, так как в этих ингредиентах могут содержаться различные химические наполнители. При перегрузке печени нужно стараться сводить количество потребляемых сахара и соли к минимуму.