Самый дорогой чай сделан… из фекалий

Китайский биолог Ань Яньши намерен наладить производство нового вида чая, сделанного на основе фекалий панды. При этом, он планирует продавать свой продукт по 50 тысяч фунтов за килограмм.

Как пишет британское издание Daily Telegraph, для создания нового вида чая преподаватель биологии одного из колледжей собрал в Центре по разведению гигантских панд в Чэнду, провинции Сычуань, около 5 тонн экскрементов. Специалист в области дикой природы уверен, что удобрения от бамбуковых мишек богаты полезные веществами, передают «Вести.ру». Кроме того, при нагревании экскременты придают неповторимый аромат и вкус напитку, добавляет MIGnews.com. По утверждению биолога, придуманный им чай имеет уникальный ореховый вкус.

«Пищеварительная система панд работает достаточно плохо, они переваривают всего 30 процентов того, что едят. Поэтому их экскременты богаты полезными волокнами и питательными веществами», — говорит натуралист.

Преподаватель уже составил цену новому продукту из отходов жизнедеятельности уникальных животных. За 1 килограмм сухой смеси он просит 50 тысяч фунтов стерлингов. Таким образом изобретенный биологом напиток станет самым дорогим чаем в мире.

Как только его напиток поступит в продажу, биолог планирует попасть в Книгу рекордов Гиннеса. Отметим, что самый дорогой кофе в мире Kopi Luwak продается по цене около 100 фунтов стерлингов за фунт (453 грамма). Зерна съедают и пропускают через свой пищеварительный тракт индонезийские кошки — циветты. В их желудках кофе не переваривается и не усваивается, зато проходит своеобразную ферментацию, придающую ему оригинальный вкус и запах.

Источник *Правда*