Полезные советы по уходу за ножами и их хранению. Фото
Журнал "Настроение"'
Кухонные ножи являются настоящими помощниками любой хозяйки. Они позволяют быстро нашинковать зелень, нарезать хлеб или измельчить овощи. Необходимо знать несколько хитростей и секретов, чтобы эти кухонные инструменты всегда были в строю, сообщает *Настроение* по материалам сайта Novate
Острый нож менее травмоопасен, чем тупой. В первом случае лезвие чётко следует по своей траектории и режет овощи или мясо, а вот во втором случае лезвие соскальзывает с продукта, так повышается опасность порезаться. Точить нужно даже те ножи, которыми пользуются редко.
