Плохое детское поведение провоцирует неправильное питание

Обилие жирной пищи может стать причиной гиперактивности и трудностей с обучением. Изменения в поведении произойдут намного быстрее, чем жирная еда отразится на фигуре, утверждают ученые из США. Исследователи из Университета Иллинойса провели эксперимент на мышах. Калорийность рациона первой группы на 60% состояла из жиров, а во второй – на 10%. Уже через неделю такой диеты поведение мышей из первой группы изменилось в худшую сторону – увеличилось чувство тревоги, нарушилась способность распознавать знакомые объекты сообщает *Настроение* по материалам сайта *Ликар.инфо* Когда мышей из первой группы перевели на питание с низким содержанием жира, их навыки и поведение стали прежними.

Авторы полагают, что избыток жирной пищи может изменить метаболизм допамина – химического вещества, который играет ключевую роль в управлении настроением.