Корица защищает от слабоумия

Упоминания о применении корицы в медицине есть в литературе Древнего Египта, Греции и в Еврейской Библии. Уже в наше время было доказано, что определенная дозировка корицы помогает снизить сахар у диабетиков, снять воспаление, справиться с бактериями. А еще корица — мощный антиоксидант, который уменьшает риск болезни Альцгеймера, пишет Care2.com.

Сотрудники Университета Калифорнии выяснили, что соединения из корицы — коричный альдегид и эпикатехин — тормозят процесс накопления в мозге вредного тау-белка, связанного с болезнью Альцгеймера. Но ученые оговариваются: исследование находится на начальной стадии, поэтому давать советы и делать окончательные выводы рано сообщает *Настроение* по материалам сайта *Meddaily*

Не так давно их коллеги из Университета Флориды предлагали обратить внимание на кофе. По их словам, три чашки кофе в день — идеальная порция, позволяющая защититься от болезни Альцгеймера.

Как оказалось, при наличии незначительных проблем с памятью высокая концентрация кофеина в крови не дает развиться ситуации до полноценной деменции. Это показал 4-летний анализ 124 человек 65-88 лет и результат эксперимента с грызунами.