Кофе провоцирует кариес

Если во время последнего визита стоматолога у вас нашли несколько новых дырок в зубах, вините кофе. Дантист Хайди Хакетт заявляет: «Практика показывает, что популярные напитки, содержащие кофе, провоцируют развитие кариеса у взрослых», сообщает NBC News.

Действительно, многие из ее пациентов, работая часами за компьютером, пьют кофе с молоком. Постоянное воздействие лактозы (сахара в молоке) дает бактериям, живущим во рту, возможность быстро размножаться. Для них это жидкое топливо, необходимое для преобразования. Популярность подобных напитков выливается в увеличение количества случаев кариеса за последние 5-7 лет.

По словам доктора, в основном кариес провоцирует Streptococcus mutans. Данная бактерия превращает сахара и углеводы в кислоту. А кислота уже разъедает эмаль зубов, порождая кариес. 15 минут, потраченные на латте, — норма. Но когда человек пьет его целый день, или целый день перекусывает, избежать проблем с зубами не удастся. Тогда бактерии прочно закрепляются на зубах.

«Если вы пьете кофе с молоком, после этого я рекомендую выпить воды. Так можно нейтрализовать кислоту. Жевательная резинка без сахара – тоже выход, ведь она стимулирует слюноотделение. А слюна омывает полость рта, снижая кислотность. Еще один способ для любителей молока, меда, сахара и перекусов – промывание фтором», — добавляет Хакетт.

Источник *Meddaily*