Клетчатка защищает нас от инфекций

Американские ученые доказали, что продукты питания с высоким содержанием клетчатки оказывают благоприятное влияние на человеческий организм. После ряда исследований ученые заявили, что клетчатка в повседневном рационе способна помочь защитить организм от опасных инфекций. Богатые клетчаткой продукты помогают первой линии кишечника успешно бороться с бактериями, сообщает *Настроение* по материалам сайта *Runews24*

В ходе эксперимента специалисты кормили грызунов пищей без клетчатки. В результате животные быстрее заразились кишечной палочкой, чем мыши, употребляющие данный полисахарид.

Результаты эксперимента можно применять для лечения колита, при котором воспаляется толстая кишка. Рацион тесно связан с состоянием слизистой оболочки толстой кишки и устойчивостью к недугам.

При нехватке клетчатки в организме бактерии начинают «пожирать» слизистую оболочку, открывая путь инфекциям.