Еда в тренде: что будет модным в 2016 году. Фото
Журнал "Настроение"'
Оставлять мясо на очень долгий срок ― это целое искусство. Например, в Камбрии (Англия) мясо принято держать 120 дней, где оно подвергается специальной бактериальной рецептуре.