Материалы по теме "кулинария"
Какао снижает риск рака
Какао-порошок содержит тонизирующие вещества - кофеин (меньше, чем в кофе), теофиллин и теобромин, а также антидепрессант фенилэфиламин. Он богат белком (12,9%), жирные кислоты, входящие в масло какао, нормализуют уровень …
Повариха обогатилась за счет устрицы
В ливанском городе Тир 50-летняя повариха ресторана Al Fanar нашла в одной из устриц, которую должны были подать на стол, 26 жемчужин, пишет Lenta.ru со ссылкой на агентство AFP. Работники ресторана и раньше находили жемчуг в …
Мороженое со вкусом рыбы, свинины и сосисок пользуется популярностью
Знаменитый лондонский универмаг Harrods в ближайшие дни начинает предлагать покупателям мороженое со вкусом традиционных британских блюд, в том числе пирога со свининой, сосисок и сыра “Чеддер”. Список 20 …
Из-за рецепта в журнале о здоровой пище отравилось 4 человек
Опечатка в шведском журнале нанесла ущерб здоровью нескольким въедливым читателям. Гурманы решили в точности исполнить предложенный рецепт и отравились. Остатки тиража шведского журнала о здоровой пище были …
McDonald’s дорожает
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s в ближайшее время может повысить цены из-за растущих затрат сети, в основном на продукты. Об этом заявил в Пекине глава компании Джим Скиннер в интервью агентству Reuters, …
Специи защищают от диабета и воспалений
Пряности и специи способны защитить организм человека от воспалений, которые провоцирует главный симптом диабета - повышенный уровень сахара в крови, заявляют ученые из университета Джорджии (США). В ходе …
Британский повар чуть было не отравил читателей журнала
Британский повар и телеведущий Энтони Уоррелл Томпсон извинился за ошибочную рекомендацию ядовитой черной белены в качестве компонента салатов. Журнал Healthy & Organic Living, опубликовавший статью, выпустил срочное …
Колбаса без мяса разрешена официально
Госпотребстандарт отменил приказ о введении с 1 августа новых стандартов для производства колбасы, которые жестко регламентируют содержание мяса в колбасе различных сортов. Как сообщил заместитель министра …
Транс-жиры начинают запрещать
Калифорния стала первым штатом, в котором запретили использование в розничной торговле и ресторанах гидрогенизированного жира. Об этом сообщает Би-Би-Си. Губернатор штата Арнольд Шварценеггер считает новый закон …
Утка по-пекински опасна для здоровья!
Еврокомиссия ввела запрет на приготовление на территории Европейского Союза одного из самых знаменитых блюд китайской кухни - утку по-пекински. Причина введения такой меры - значительное количества угарного газа, …
