Гнездо.
Женские новости



Домой

Женский интернет-журнал

Новости

Понедельник, 27 Июнь, 2016 09:00

Для желающих похудеть появится обезжиренный шоколад

Известно: шоколад богат антиоксидантами, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и поднимает настроение, пишет «Вести.RU». Однако в шоколаде много жиров. Но, по словам сотрудников Темпльского университета, можно создать нежирный шоколад. И поможет в этом сила электричества.

Ученые предлагают обрабатывать шоколад электрическими полями. Дегустаторы шоколада говорят, что новая версия ничем не хуже обычного шоколада. Обычно шоколад содержит до 40% жира и состоит из какао, сахара и сухого молока. Если жир удалить, то шоколад потеряет свою вязкость. Это неудобно для производства (масса медленнее течет), сообщает Настроение по материалам сайта Meddaily

Однако обработка электрическим полем по направлению течения жидкого шоколада меняет структуру продукта (подход пригоден для применения в заводских условиях). Так, отдельные твердые частицы формируют короткие цепочки. Это уменьшает вязкость шоколада и концентрацию жиров до 28%.

  • Киевлян предупредили, что тарифы на отопление вырастут, но во многих районах батареи будут холодными
  • На Харьковщине археологи раскопали древний храм с посудой и драгоценностями
  • Главные новости за 22 сентября 2017 года
  • Папа римский признал, что Церковь слишком долго закрывала глаза на проблему педофилии среди священников
  • На Львовщине 12-летняя девочка родила ребенка от своего соседа
  • Киевляне с самого утра жалуются на неприятные запахи. В ГСЧС говорят, что с воздухом все в порядке
  • Луценко съездил в зону АТО и с удивлением обнаружил, что там безбожно воруют
  • В Киеве начался бум любительских боев без правил. В полиции уверяют, что ничего об этом не знают
  • 23-24 сентября в Святогорской Лавре отпразднуют 25-летие возобновление святой обители
  • На Николаевщине 9-летний ребенок повесился на «шведской стенке». Психологи рассказали, почему подобное происходит


  • Новости от KINOafisha.ua
    Загрузка...

    Тесты

    Загрузка...

    Analitika.at.ua


    Погода