Гнездо.
Женские новости



Домой

Женский интернет-журнал

Новости

Пятница, 12 Февраль, 2016 01:30

Пищевые эмульгаторы вызывают ожирение

Британские ученые заявили об опасности для здоровья пищевых эмульгаторов. Как сообщает New Scientist, результаты исследований были озвучены на заседании Королевского общества в Лондоне. Ученые решили проверит, как эмульгаторы E433 и E566, которые содержатся в пищевых обработанных продуктах, влияют на микрофлору кишечника, сообщает Настроение по материалам сайта Runews24

Напомним, что эмульгаторы – это пищевые добавки, которые препятствуют отделению воды от продуктовой смеси. Ученые воссоздали в пробирках условия, характерные для человеческого кишечника. При добавлении в пробирки карбоксиметилцеллюлозы (E566 на этикетках ЕС) и полисорбата-80 (E433) ученые обнаружили повышенное содержание флагеллина у естественных для кишечника бактерий.

Высокая концентрация данного соединения означает наличие воспалительного процесса в кишечнике. Таким образом Е433 и Е566 в продуктах могут привести не только к нарушению микрофлоры кишечника, но и к сопутствующим ей ожирению и сахарному диабету.



Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...

Тесты

Загрузка...

Analitika.at.ua


Погода